Recuperar contraseña Crear cuenta

Buscar

Coca de verduras mallorquina

5 1

Para votar o comentar recetas entra con tu cuenta ¿No tienes cuenta? Crear una.

Compártela en cociname

Receta deCoca de verduras mallorquina

Avatar de elabe
Receta enviada por elabe
258 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Coca de verduras mallorquina

La coca de verduras mallorquina es una receta ideal para todo el año y todas las edades. Podemos añadir las verduras que más nos gusten y hacerla única.

Recetas de Panes, pizzas y otras masas » Pizzas

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Coca de verduras mallorquina?

  • Para la masa de la coca:
  • 100 gr. de harina
  • 40 ml de agua
  • 30 ml de aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de levadura
  • Sal
  • Para la cubierta de la coca:
  • 30 gr. de espinacas
  • 30 gr. de pimiento verde
  • 30 gr. de cebolla
  • 5 tomates cherry
  • Sal
  • Pimienta negra molida

¿Cómo se prepara Coca de verduras mallorquina?


Para cocinar la coca de verduras mallorquina, empezaremos por preparar la masa. En una fuente, mezclamos todos los ingredientes indicados con las manos y, cuando obtengamos una masa que no se pegue a las manos, dejamos que repose durante, al menos, media hora.

Picamos todas las verduras, a excepción de los tomate, y las echamos en un bol. Salpimentamos al gusto.

Una vez pasado el tiempo de fermentación, extendemos la masa y esparcimos por encima todas las verduras que hemos picado anteriormente.

Cortamos los tomates en trozos, o en rodajas, como más nos guste, y lo colocamos encima del resto de verduras.

Terminamos este plato, metiéndolo la coca de verduras mallorquina al horno, hasta que estén las verduras cocinadas y la masa dorada.


Foto orientativa: Zordor

Nota del autor

Todas las verduras tienen lugar en la coca de verduras mallorquina, y es que podemos agregar la que más nos guste y sobre todo, intentar tirar de las verduras de temporada.

Si queremos dar un toque exótico, podemos añadir un chorrito de salsa de soja a la coca de verduras mallorquina, cuando estemos aliñado las verduras.

La receta de Coca de verduras mallorquina no tiene comentarios

¿Quieres comentar la receta de Coca de verduras mallorquina?, ¿tienes alguna sugerencia?, ¿crees que podrías mejorarla o darle tu toque?. Loguéate o créate una cuenta para poder dejar tu comentario.

mediaspace_sidebar

Siguiente objetivo: 500.000 cocinillas. ¡Únete!

Regístrate en nuestra web para poder votar y enviar recetas. También podrás participar en concursos de cocina y sorteos.Regístrate

Aviso legal Contacto ¿Quieres ser uno de nuestros chefs? Badges de colaborador Publicidad
Skip this ad

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'.